虽然学得很快,但现在杜非羽会做的早餐品类,实际上还是非常有限。
除了馒头、煎饼和油条之外,其他的各种包子糕点,杜非羽全都不会。
他只能通过冷冻食品应付过去。
他和阿白不是没考虑过早餐店加盟。但是花洋当地的连锁早餐店,加盟都需要一笔不菲的加盟费。
而且进的是现货。
现货意味着,杜非羽可以不用自己动手去做。但多出来的人工费和一层利润,却也意味着更高的成本。
杜非羽觉得不划算,便打算慢慢来。
这个早餐店的选址优势开始慢慢地显现出来,杜非羽心想,如果不是秦操抬了一手,自己还拿不到这么好的位置。
小区腹地的店面,如果做其他生意,可能会显得尴尬,但是做成了早餐店,反而变得合适。
其他卖早点的地方离得远,足以让杜非羽形成区位优势。虽然杜非羽的早餐目前种类稀少,自己也缺乏经验,但至少东西不差,也不缺人来买。
而背靠着小区居民的资源,杜非羽首先需要发展的,就是熟客;首先要获得的,就是情报。
情报是商人的眼睛。没有情报的商人很容易迷路,因此,充分的交际活动,对杜非羽来说是必备的。
收拾了一阵子,杜非羽前往小饭馆。
他有一种隐隐的感觉,今天遇到的或许不只是这些酒肉朋友,或许还会有其他的收获。