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个大饭店。

第55章 打脸赛

去年奚川在北京考过了高级厨师资格证, 如果不是年龄限制, 他还打算连技师一起考了, 不过技师要求年满三十才能考,还得等两三年。孙佑宸才想起来自己也应该去考个证,虽然奚川说不考也没关系, 毕竟他也不会去给别人打工,但是孙佑宸还是决定去考,奚川那么上进, 自己怎么也不能相差太远, 他目前的条件可以先考个中级证。

串串店现在基本都已经交付出去了,孙佑宸不怎么去c,ao心了, 网店的生意也呈日益增长趋势,又招了一名客服, 因为一个客服有点忙不过来,逢活动促销日就更忙了。

孙佑宸租了一个工作室, 花了点心思好好装修了一下,钱花得不多,东西都是他自己去淘的, 弄得比较有格调。网店的客服搬到了这里来办公, 他自己做菜拍视频也在这里,如今他的视频制作越来越j-i,ng美了,器具、食具也都经过j-i,ng心挑选的,加上王熙峻的帮忙,后期制作得非常具有艺术x_i,ng, 向着j-i,ng品美食的方向发展起来。孙佑宸有很多菜都是在拍摄视频的过程中学会的,赚钱学习两不误。

要说之前的粉丝们还比较注重博主的颜值,现在注意力就都在美食上了,这样的粉丝黏x_i,ng也更大。微博粉丝的增加,带动了网店的发展,也吸引了一些广告商,偶尔会有陈醋、生抽等调味品厂家来找他打广告,也能赚上一两笔外快。

这一年夏天孙佑宸给自己放了半个月假,串串店也关了半个月的门,让大家去休息,毕竟就算机器开久了也要停下来检修保养,更何况是人呢。肖帅有点舍不得那半个月的生意,不过朱晓辉同意休假,他交女朋友了,答应带女友出去玩。肖帅虽然也学会了炒火锅底料,但是人手不齐,他自己也撑不起来一个店,只能同意休假。

孙佑宸去北京看奚川,庆余酒楼在谢庆华的用心经营下已经非常像模像样了,有了固定的客源,客流量稳步上升,在这样的大环境下能做到这点,不能不说他非常有本事。奚川的厨艺也愈发j-i,ng湛,已经成了庆余酒楼的招牌厨师,孙佑宸替他高兴的同时,又有些担心到时候谢庆华不肯放奚川走。

奚川说:“实在要走,还是能走的,只是可能会闹得不太愉快。”

“咱又没有卖身给他,合同到期就走呗,还好是三年一签的。”孙佑宸不禁庆幸合同没有签长期的。

奚川苦笑着说:“前阵子老板还在找我谈续签合同的事,要跟我签五年。”

“啊?这不还没到期吗,怎么又要签合同?你签了吗?”孙佑宸一听就急了,奚川在这里再干五年,他们岂不是还要两地分居六年!

奚川摇头:“没签。我打算干到合同期满就不干了。”虽然谢庆华给出了更为优越的分红条件,但奚川不为所动,孙佑宸一个人支撑着两家店,实在太辛苦了,他要尽快回去帮他分担。

孙佑宸眼睛一亮:“那就是到明年八月对吗?”

“对。”

“那太好了!”想到他们重聚的日子有了盼头,孙佑宸心里别提多开心了。

“还坚持一下,明年我就能回去了。”奚川凑过去在孙佑宸唇上啄了一下。

“嘻嘻,好!”

开学之后,孙佑宸就上大四了,别的同学都在考虑着前程,考研或者找工作,孙佑宸则不用担心这个,他开始考虑他和奚川的饭店,具体要怎么定位,做成什么样的装修,预投资多少,还需要进行市场调研。

孙佑宸挨个去蓉城的大酒楼大饭店吃饭参观,他发现经营得有声有色的店子全都有自己的特色,口味好是基础,其次就是服务和环境。孙佑宸吃了一圈,收获颇丰,回来后开始做酒楼策划案。等奚川回来,他的想法就可以付诸行动了。

星期五下午,孙佑宸去了串串店,还不到开店时间,朱晓辉和肖帅正在炒火锅底料,廖文科也站在一旁,几人一起在讨论着什么,见孙佑宸来了,都停下来和他打招呼:“老板!”奚川不在店里之后,他们就管孙佑宸叫老板了。

孙佑宸过去看了一眼:“炒好了没有?要不要我帮忙?”

“不用,都快好了。”肖帅说,“对了,老板,你会去参加厨师大赛吗?”

“什么厨师大赛?”孙佑宸不解地问。

廖文科打开自己的手机,递到孙佑宸面前:“你看,规模还不小呢,只要有厨师资格证的都能去报名。我们都打算去试试。”他们几个学孙佑宸的,今年都考了厨师资格证,不过都是初级。

孙佑宸拿过手机一看,上面写着“第一届蓉城杯川味名厨大赛”,时间就定在十一月上旬,奖金不少,并且还有可能被实力雄厚的酒楼高薪聘请。孙佑宸往下翻,发现主办单位里有不少眼熟的酒楼,其中有之前奚川待过的那家五星级酒店,还有吉德酒楼,看到这里,孙佑宸便将手机还给了廖文科:“我不去。”

“为什么呀?金奖的奖金有一万块呢。”廖文科不解地问。

孙佑宸说:“这是刘和成那些人办的比赛。”

“刘和成是谁?”肖帅和廖文科不解。

但是朱晓辉是知道的:“是吗?那就算了,我也不去了。”

“你们到底为什么呀?”肖帅和廖文科还想再问个究竟,朱晓辉摇了摇头,示意他们别问了。

孙佑宸在调查市场的时候,就听到了小雅园的一些小道消息,据说小雅园的总厨接二


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