TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

回到后厨准备做新菜品。

第12章

食材已经一一出现在后厨的灶台上,放眼望去,整个操作台都被大大小小的碟子占满,可见这次食材有多么丰厚。

十六张大小不一的碟子,分别装有五花肉、猪大骨头、拉面、味噌酱、冰糖、鸡蛋和味啉等一些调料,各形各色各味。

豚骨拉面,最重要的当然是他名字中的前两个字。

猪骨用充足的水慢熬出高汤,再加些调料提升口感,在装碗之前还要将调好味的猪骨汤再次烧开,最后才能注入面碗。

熬猪骨汤用时最长,最先应该动手处理的食材就是它们。

鬼灯打开系统提供的小陶罐,将猪大骨一一摆放在里面,最后再注满水。

这水可不是厨房水龙头的自来水,感觉起来也不像以前出现的北冰洋冰水,至于这水到底是出自哪里,恐怕只有系统知道。

不过在第一次鬼灯让系统不用解释食材来源后,系统果真听话的不再介绍了,鬼灯虽然对这些食材来历有些疑惑不过很快就释然,动手专心做起菜来。

熬汤只要骨头和水就行,还不用加调料,合上陶罐的盖子,放在旁边,砖红色的小陶罐一转眼就消失在原地。

猪骨汤慢熬可是需要好几个小时的,客人现点,厨师现做根本不可能完成,不过有个系统好办事,现在什么事情鬼灯不用费心神,直接交给系统,至于过程怎么样他不在乎,只要达到他要的结果就行。

那装着猪骨头的陶罐还不知道在哪个世界待着呢,鬼灯拿起碟子里的五花肉,开始动手。

五花肉是用来做叉烧的,一块肥瘦均匀的四方形五花肉平铺在砧板上,鬼灯刀尖快速一划,肥肉最外边的一层薄皮被均匀切下。

将去皮的五花肉卷成一团,放入煎锅中,在低温油煎的过程中再放入冰糖熬浆上色。

做到这一步这份叉烧还紧紧是完成了一半。将上了焦色的五花肉加入酱油味啉等调料后还要炖煮一个小时。

这又要用到系统了,刚上了色的五花肉快速消失在厨房之中。

已经在异世界待了四个多小时的小陶罐已经回来了。

揭开盖子,一股热气直冲面门,伴随着袅袅蒸汽,一股肉香扑鼻而来。

用陶罐炖猪骨的时候,鬼灯可是一点调料都没有放的。一般肉类无论生熟,如果不用调料提味,闻起来都有一股肉本生带有的腥味。

而这小陶罐内非但没有一丝肉腥味,还伴有一股浓郁的肉香。

陶罐里的高汤已经熬的浓白,鬼灯将骨汤慢慢倒出来,一出陶罐,骨汤的香味更加浓郁了。

浓白的汤汁色泽十分诱惑人,熬了这么长时间,骨汤上一丝浮油也没有,整个汤面十分的干净。

骨汤已经熬好,那豚骨拉面这个名字中的后两个字也要开始上场了。

锅中加水,添一些细盐烧开,就着滚烫冒着气泡的锅中,一小捆拉面快速撒入。

筷子匀速搅拌拉面,在滚热的开水中待够一分钟就要拉上来。

拉面出锅后还要浇上一遍冷水,沥干后才能入碗,这样才能保证拉面的熟度和弹性。

而在晾拉面的过程中,鬼灯迅速将配菜做好,拿着被系统送回来的五花肉切片,再一一摆放在拉面的上方。

在最后,骨汤终于要开始使用了。骨汤在加入一些调料之后还要再烧开一次,最后用滚烫的汤汁缓缓注入碗中,从最顶部的叉烧开始慢慢流经拉面,最后落入最底端。

一份豚骨拉面很快完成,鬼灯手上迅速做好另外两份,随后使唤白泽,将它们端给客人。

一份拉面的分量一直贯彻着以往菜品的作风,与别家相比,分量小上了许多。

两份豚骨拉面端到势多川和大柴健介的面前,两人脸上早就遮掩不住惊叹。

在白泽端着餐盘从后厨出来的时候,那一股浓厚的香味就直直的向他们鼻腔袭来。

再后面见到白泽直直的向他们两人走来后,势多川和大柴健介心中不禁欣喜,整个人都有些雀跃。

隔的这么远都能闻到这香味,那这面的味道岂不是更好!两人都打起了精神,挺直着腰板扬头向白泽端着的餐盘里的两个碗里望去。

碗很快上了桌,势多川和大柴健介两人低着头目不转睛的盯着面前的这份豚骨拉面。

装拉面的碗是大碗口小底基,像喇叭一样的形状,碗身通体乳白,上面没有繁琐的花纹,也没有一丝杂质。

碗中是叠加在一起的几片叉烧,拉面隐盖在其下,周边的浓汤稍微低了一点,处于叉烧之下,将整个红润的叉烧衬托而出。

如果,请我们的网站地址《宅书屋》om


状态提示:分卷阅读11
本章阅读结束,请阅读下一章

(综漫同人)[综]鬼灯sama的大厨人生最新章节 - (综漫同人)[综]鬼灯sama的大厨人生全文阅读 - (综漫同人)[综]鬼灯sama的大厨人生txt下载 - 斗小田的全部小说 - (综漫同人)[综]鬼灯sama的大厨人生 520读书网

猜你喜欢: [np总受]重生成炉鼎乐可(高H)[快穿]感化反派进行时恶堕母畜肉黄蓉[王者荣耀]青莲踏雪可爱的你快穿总攻之少男杀手系统义工准则渣渣们跪求我原谅[快穿]快穿之小说改良师长夜将明反派有特殊的辅佐方式[快穿]恋爱基因缺陷(H)当著名歌手重生跟未来当红演员谈恋爱快穿之职业佞臣风月阁(H)我的世界我的王我在网上拐对象从霍格沃兹开始的无限之旅傲娇就到碗里来(H)[异世]买V才能看下去舞艺外传将军每天都在欺负孤(H)黑魔法使雷厉锋行【主奴网游sm总攻向注意】并蒂莲(修改版)流氓的月亮心理假面【群交小说合集】庸俗童话
完本推荐: [np总受]重生成炉鼎乐可(高H)[快穿]感化反派进行时恶堕母畜肉黄蓉[王者荣耀]青莲踏雪可爱的你快穿总攻之少男杀手系统义工准则渣渣们跪求我原谅[快穿]快穿之小说改良师长夜将明反派有特殊的辅佐方式[快穿]恋爱基因缺陷(H)当著名歌手重生跟未来当红演员谈恋爱快穿之职业佞臣风月阁(H)我在网上拐对象我的世界我的王从霍格沃兹开始的无限之旅傲娇就到碗里来(H)[异世]买V才能看下去舞艺外传将军每天都在欺负孤(H)黑魔法使雷厉锋行【主奴网游sm总攻向注意】
最近更新: 空间农女:猎户相公来种田最强渣男系统脔仙甜宠而娇小兔崽子,我才是你亲爹!刀子精朋友关系魔鬼手机侯卫东官场笔记全集拒嫁豪门:少奶奶99次出逃熟妇狩猎者(1-19)心的藏匿处爱欲亲娘后传千语道悲欢离合你敢离开我试试人妻肉体玩具虐  激情sm舔乳 舌奸 简繁两体家教伴侣饲养指南笑看她无望挣扎老师变成魅魔以后(网王同人)[网王]阴谋与殇绊(或:唐胥之梦)/唐胥之梦肉文女主不好当火速让女生怀孕吧指腹为婚女官轶事捡来的爱情浮世璃歌为爱赖上你春情青春性事:一个八零后的情欲往事

(综漫同人)[综]鬼灯sama的大厨人生最新章节手机版 - (综漫同人)[综]鬼灯sama的大厨人生全文阅读手机版 - (综漫同人)[综]鬼灯sama的大厨人生txt下载手机版 - 斗小田的全部小说 - (综漫同人)[综]鬼灯sama的大厨人生 520读书网移动版 - 520读书网手机站