宁妈妈笑笑,伸手按了按面团,讲道:“这就是醒好的面。”
“啊?!”萧雨儿第一次见,对这样一件事情感到惊奇,“可是,披萨饼都是白白软软的,这个好硬的!”
“那是死面,这是发面。”宁妈妈解释道。
“?”萧雨儿歪头,表示不懂。
“有的面食要用死面,有的要用发面。”宁妈妈又讲道,“死面加点酵母,经过发酵,就是发面了。”
萧雨儿有点懂了,问道:“那,发面凉一凉是不是就成死面了?”
“可不是,萧小姐,发面凉了不会变成死面的,只会更硬。这是个不可逆的过程。”薛明也过来解释。
“不可逆啊----做个饭像个化学方程一样。”萧雨儿嘟囔着,吐槽道。
“喂!都去看面团了,有没有人在意过我的肉馅好不好----!”薛星在厨房喊道。
“我来,我来。”宁妈妈赶忙像个小孩子一样跑到薛星那里。
厨房里立刻响起了“邦邦邦”的剁菜的声音。
“哇,这是在干什么?”萧雨儿好奇的往厨房里看。
“是在剁馅子,萧小姐。”薛明恭敬的回答道。
萧雨儿听着“萧小姐”这三个字扎耳朵,一脸严肃的看着薛明。薛明见萧雨儿这样,也不知道自己做错了什么,心里直打鼓。
“哎呀,薛叔叔你就不要对我这么客气了,咱么都谁跟谁了!”
果然,萧雨儿正经不过三秒。
“好的,萧小姐。”薛明答应道,还是忍不住喊了萧雨儿的敬称。
萧雨儿一挑眉,她也知道很久形成的习惯不好改,便讲道:“你叫我雨儿就好了,和阿姨一样。”
“雨儿小姐。”薛明不敢对萧雨儿太过亲昵,毕竟他还是每天都会向萧爸爸汇报萧雨儿最近情况的,如果叫漏嘴了,一想到萧先生那皱眉头的样子,薛明就心底一紧。
“啊----”萧雨儿长长的叹了一口气,妥协道,“算了,这样也不那样好听点。”
“把面拿过来,咱们包饺子喽!”宁妈妈冲客厅里这两个聊天的闲人喊道。
萧雨儿抱起面盆就是一个百米冲刺。“来喽!”
。
对于包饺子这项技能,老天爷还是给了萧雨儿这个天分的。在薛星的蔑视下,萧雨儿自学成才,三下两下就捏出了饺子样儿。
“哒哒!”萧雨儿炫耀般的把饺子放到薛星的板子上。
“切,我包的比你好看多了!”薛星也不甘示弱的包好一个放到萧雨儿的旁边。
说句公平的话,萧雨儿这个才包了十个饺子新手的作品不比薛星这个老手的差。薛星看着几乎没有差别的两个饺子,气的腮帮子鼓鼓的。
悄悄的观察了萧雨儿有一会儿了,薛星喊道:“我包的比你快!”
“是吗----?”萧雨儿加快了自己包饺子的速度,质疑的问道。