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520读书网 >> 言情总裁 >> 一个厨子的往事 >> 第312章 老憨山庄开业

俗话说“打人别打脸,说话别揭短”。

侯师傅就犯了这个毛病。李爽确实在歌厅当过经理,但也仅限于当经理,并不是小姐,就算是小姐也不算啥,那也是一种生存之道,虽然被人诟病,但也无可厚非。当然,当小姐并不是什么光彩的事,谁当小姐也不愿意被人成天长在口头上说去,何况人家还不是小姐,是经理,是管理小姐的人。

可能是长期从事餐饮行业的关系,对小姐并不排斥,感觉她们是在用另外一种服务方式在赚钱养家而已。如果男人不去消费,就不会有小姐这个行业,有消费就有服务,虽然有些不耻,但也是没办法的事。之前说过,接手一家大型餐饮娱乐公司的时候,在康乐部就见过我的两个初中同学在那里做小姐,当时的滋味并不好受,但理解。她俩是姐俩,家里的情况和我家差不多,我是男的,出来走上了厨师这条路,她俩是女的,为了家,为了摆脱贫困,走上了当小姐这条路。我没有瞧不起她们姐俩,也没资格去瞧不起人家,要是按赚的钱和当时的生活现状来说,我还远远不如人家,人家姐俩为老父亲在城里买了新房,自己也都买了房子,还有积蓄,当时的我老母亲还在乡下五姐家里,而我连个房子都没有,还在租房子住。

很多人瞧不起小姐,其实没有一个人是天生就是当小姐的,尤其是农村出来的女孩子,她们出来的时候绝不是奔着当小姐出来的。在我打工的那个年代,和我同龄的农村女孩子大部分和我一样,都是因为家里穷,孩子又多,在家里没什么出路才出来打工的。我最常说的一句话“家趁万贯,没有人出来打工”,都是因为家里穷才出来的。

那时候有很多女孩子出来挣钱是为了给家里的哥哥,或者弟弟结婚,还有的是为了给在家有病的父母治病,拼命地赚钱,有时候实在是赚不到那么多钱,没办法当了小姐。就拿我的那俩个同学来说,我知道的就是她俩有两个哥哥,家里穷说不上媳妇,是她俩用自己赚到的钱给两个哥哥说了媳妇,成了家。

饭店打工者的辛酸与苦楚,只有经历的人才会知道和体会,那滋味不好受。

都想体体面面的当人,可是背后受的罪只有自己知道。多少次偷偷落泪,多少次孤独的走在无人的夜里,感到无助和彷徨,这些,都得一个人默默承受。

都说要好好的当个人,不容易呀。

发生“吵架事件”之后,侯师傅和李爽都老实不少,俩人也都没有提出离职,继续在山庄工作,但是对我都客气了许多。他俩都是王总多年的朋友,来的时候觉得自己和老板是朋友,多多少少的有着优越感和高人一等的姿态,现在老实了。

出来打工靠手艺和能力赚钱,不是靠关系。没有谁会白养活谁,能够养活你的只有爹妈,但他们有一天还会老去,到时候得由你来养活,这是天道循环。要想自己有话语权,就得有实力和能力,没有实力和能力就老实的待着,好好干活比啥都好。

山庄前面后面都准备的差不多了,准备开业,开业日子定在腊月初一那天。

总部把王老派过来和王总谈了一些事情。王老毕竟岁数大,知道的多,懂得的也多,加上一辈子的阅历,处理事情很有经验,和王总谈完之后第二天拉过来五大坛子养生酒摆在门厅。二人转演员也来了,提前把音响安好,开始熟悉舞台和场地。

前面服务员全部到岗,培训也已经结束,穿上山庄的碎花小袄,看上去很有山庄妹子的味道。

这俩天每天都有王总的朋友过来吃饭,三桌到五桌不等。前台和厨房也算是提前进行演练,大体上都没什么问题,来的朋友吃的很满意,对服务感觉良好。有的提出合理化建议马上采纳,进行改正。

晚上二人转开始试演,效果很好,很有气氛。

外面的灯光全部打开,老远看和电视剧里的老憨山庄差不多。在大门口按着两个大喇叭,大厅里面唱二人转,通过大喇叭外面人也能听到,大门口那聚集了很多附近的居民站在那听。有听的心痒痒的进到店里,坐下来点上几个菜,坐在那边喝着小酒边看二人转,也很悠闲。

王总朋友的反馈有的不太真实,等进店消费的客人提出的意见和建议更贴切一些。有的客人说菜味道好,都很好吃,要是菜量再大点就更好了;还有的客人说既然是老憨山庄,装修的也是那个意思,服务员穿的服装也有山庄的特点,就是装菜的餐具不像,要是用大土碗、铁锅、土陶来装就好了。客人说的很对,之前我倒是想到了这个,但是看原有的餐具都是新的,也没怎么用过,就没和王总提,觉着用现有的餐具也行。通过客人说的建议到现场一看,还真得换点餐具,那样才有气氛。

和王总说了餐具的事,王总说是应该有点农家院的餐具,可以进一批。

王总脸上带着笑容说:“现在咱们不是见着回头钱了吗,那就换,客人对咱家的反应都挺好,菜就不说了,在这地方咱家就是老大,服务也挺好,我认为咱家以后一定能好,不就是换个餐具吗,没几个钱,明天就换,谭师傅你负责,明天咱们就去十三纬路买。”

俗话说“人逢喜事精神爽”,王总这是看着一切都挺好,花钱也大方了许多。

王总做事有时候比男人敞亮。

第二天到十三纬路选购了一批适合山庄菜品的餐具,把菜品进行重新包装。


状态提示:第312章 老憨山庄开业
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