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520读书网 >> 强强耽美 >> 我用美食制霸世界 >> 分卷阅读37

比赛的人卧虎藏龙,番茄台也不至于弄出这么大阵势吧?

金栗总觉得哪里不太对经。

仲华沉道:“话不多说,我们赶紧进入今天的正题。”

厨王争霸的比赛流程很简单,节目一共录制五期,每期所比拼的厨技各不相同,每场比赛由各评委进行打分。前四期平均分数前三的选手,才能够参加第五期节目录制,并借此选出最后的获胜者。

“我们第一期的比赛内容很简单。”仲华沉道,“题目为一道刀工菜。”

“每人可自由选择墙上的食材与原料,做出一道能展现各位刀工的刀工菜。前提是,每个人所做出的菜肴不得重复,比赛时长为两小时。”

每道菜肴不得重复?

这就说明了一旦有人率先选中他的主要食材,其他人就不得选择这个食材。

而刀工,是每个厨师必学的基本功,一道刀工菜,对于在场的八人而言都不算大事。不过如何能够做得有新意,且能展示出自己的能力,这就要看个人具体功夫了。

“三,二,一,比赛开始。”

仲华沉一声令下,选手们顿时冲到了摆满各类食材的墙上。节目组还算用心,墙上的有天上飞的,地上走的,海里游的,而且食材都十分新鲜,甚至鱼类还在挣扎着跳出水缸。

金栗脚步慢,而且灶台位置偏后,故而抢不到最前头选择食材。所以她索性慢悠悠地走,不紧不慢。

八名厨师中最先准备好所有食材的,却是申芯向她之前提醒过的那两名厨师。

其中一人拿了一块柔嫩的豆腐作为主菜,还有一人拿了一尾鳜鱼作为主菜,选定主菜后,两人先是朝着评委席上看了一眼,随后转过头,看向金栗的表情中带着洋洋自得。

金栗顿时明白了这两人要做哪两道菜,一道自然是她曾经做过的文思豆腐,而另一道,定是她的松鼠鳜鱼了。

文思豆腐和松鼠鳜鱼同属于刀工菜,也是金栗店里正在对外销售的两道菜。倘若是之前没有购买限时特价大礼包的金栗,也许会就此陷入窘境。但是现在的她掌握的刀工菜谱,可不止这两道菜了。

所以金栗根本没有搭理那两人,继续慢悠悠地逛着墙。

那两人倒也不恼怒,也没开始处理自己手里的食材,反而站在一旁看热闹。似乎他们想看看金栗到底会选择什么样的食材。

金栗是八名厨师中最后一个离开墙的。离开时,她手里只拿了一块肥瘦相间的猪肉,一些鸭蛋黄,和一些豆腐皮以及一颗西兰花和一些调味料。

看到金栗的食材后,看热闹的两人嬉笑着对视一眼,才得意洋洋地处理起手中的食材。

此时的仲华沉和摄像机正逐一进行采访与解说:“孙志斌是最先选好的。他选了一块豆腐和鸡蛋,简单的配菜。孙志斌,你想做的是文思豆腐吧?”

孙志斌点点头,对着镜头十分自信地道:“文思豆腐对于我而言,就是小菜一碟。”

“钱友茂拿了一条鳜鱼,番茄和若干坚果。看,他在鱼背上漂亮的划了几个花刀,想必是做松鼠鳜鱼吧?”

“是的。松鼠鳜鱼可是我的拿手菜。”

镜头在评委席上一扫而过,有人看得认真,有人面露不屑,有人眉头微扬,但也有人暗暗焦急。

五名评委中唯一焦急的人,正是坐在c位的时盼。

完了!金老板最拿手的文思豆腐和松鼠鳜鱼都被那两人抢了先,她选择的猪肉和会不会和那个做宝塔肉的撞了啊!但是宝塔肉也不需要鸭蛋黄……

此时,仲华沉已经走到了申芯这里:“申芯做的是h省著名的楚菜之一,宝塔肉。”

“张潮来自g省,他做的是……”仲华沉惊讶了一瞬,“竟然是鱼生。”

仲华沉口中的张潮,正是那个络腮胡子。他来自g省,而g省靠海,鱼生也是g省人饭桌上的常客。但是鱼生,可不是那么容易就能做的。

“他胆子可真大。”金栗快速朝着张潮的方向瞄了一眼。

虽然节目组提供的都是新鲜活鱼,但是鱼生一物,本身就有人喜有人恶,谁也说不准在场的评委是否好这一口。

比赛而言还是选择保底的好。

“接下来的这道是易丁的三套鸭……”

“贾彬做的是蓑衣黄瓜。”

……

很快,仲华沉来到了最后一组,金栗和身旁高瘦男人的灶台前。

“众所周知,阿里木在做厨师之前,学过很长一段时间的雕工。所以他这次也是来展示他最为得意的菜,冬瓜盅。哇!这冬瓜盅虽然才刚刚开始制作,但是已经能看出大致雏形了。”

“至于最后一位选手金栗……”

前面说得兴致勃勃的仲华沉,到了金栗这儿却卡了壳。

因为西兰花,豆腐皮,鸭蛋黄和肥瘦相间的猪肉,这怎么看都不像是一道刀工菜啊!

仲华沉倒是能够随机应变,既然他不知道金栗做什么菜,那么他就换被动为主动,问


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