了,希望诗诗能早点好起来。打开卧室的门朝厨房走去,抓了两把米放进紫砂罐中用水淘尽。将罐子放到炉子上,打开天然气大火烧开。然后调成文火,开始慢慢的熬。
第五十章 清粥小菜
打开冰箱往里瞅了瞅,空空的只有两根茄子,青椒,咸鸭蛋,两根黄瓜,一颗卷心菜。又在急冻室里翻出饺子,就再也没有可吃的东西了。小静郁闷了一下,居然都不给我留菜!把冰箱里剩余的菜拿了出来,回头居然看到有鸡蛋。
剥了几颗蒜,在厨房摸索了半天终于找到了花椒。重生以来小静几乎是没有进过厨房,在厨房里摸索了半天找到了菜板和菜刀。把所有的调料都查看了一遍,总算是弄清楚调料放在什么地方了。
把卷心菜洗了洗,然后一片一片的剥下来。将棒子去掉,只留下叶子。用手撕成大小差不多的小块,放在簸箕里备用。黄瓜去皮切成一寸多长的小条,摆放在白净的瓷盘当中备用。青椒去把洗净切成丝,茄子洗净去顶切成片。
剥好的大蒜两颗切成薄片,剩下的都剁成蒜泥放入一个小碗加入盐巴,一小勺高汤,麻油调匀淋在黄瓜上。小静在厨房里慢腾腾的忙活了半天,总算是把菜配好了。就剩下炒菜这一项了,自重生以后几乎没下过厨的小静。要开始她今世第一次炒菜了,希望她能成功!
将菜油放入锅中,大火将油烧滚,放入蒜片花椒和青椒炒香。然后将茄子片放入,加盐高汤一勺提味,然后开始干煸。要将所有的水分全部煸干,然后就可以起锅了!然后炒了一个糖醋莲白,再用平底煎锅煎了两个荷包蛋。
然后生煎了一锅饺子,起锅装盘。小静满意的看着做好的小菜和煎饺,心里美滋滋的看来我的厨艺没有退步嘛!所有的小菜和煎饺都做好以后,粥也熬好了赶紧用大的瓷汤碗盛起来凉上。
把做好的粥和菜都端进了卧室,小静轻轻地走到床边查看诗诗醒没有。结果刚走过去就看到诗诗把眼睛张开了,小静扬起一个大大的笑脸。对她说:“诗诗,醒了吗?肚子饿了吧!晚饭都还没吃呢!我肚子早抖饿的咕咕叫了!”
“来尝尝我做地清粥小菜。我可是第一次做哦!要是不好吃你也的吃光知道没,不然我可是会伤心的!”小静在心里补充一句,是这辈子第一次做而已!诗诗醒来就见到小静的脸凑在自己面前。而且笑容灿烂。
再听到小静的话也感到肚子一直空空的,被小静拉了起来坐在小几前。面前摆放着香气扑鼻的清粥小菜,虽然还不知道味道。不过光凭这卖相就令人食指大动了,于是她笑着说:“嗯!闻着好香,看起来也好好吃哦!”
“那我就不客气了啊!我来给你打打分。”小静一脸紧张地等着诗诗品尝,生怕她说一句不好。那摸样就像是等待父母夸奖的小孩一样,满脸的期待要多有趣就多有趣。尝了一口粥。诗诗闭着眼睛砸了咂嘴说:“嗯,这粥熬的火候刚刚好,很稠很好喝!”
然后拿起筷子夹了一点干煸茄子,放入口中然后看了小静一眼。说:“嗯!味道很好,火候也是刚好。下饭很不错,你尝尝!”小静迫不及待的拿起筷子,夹了一大夹送进嘴巴里。脸色一变,跑进卫生间将嘴巴里的茄子都吐掉。
然后赶紧涮了涮口。神色不善地走了过来说:“你可真是坏啊!我盐放多了。你居然不告诉我。还面不改色地吃下去。骗我跟着吃了一大夹!”真没想到。原来诗诗也有腹黑地一面。她居然能面不改色地将咸地发苦地茄子吃下去。并且骗人家一同吃。
诗诗捂着嘴笑着说:“哎呀。我不是说了吗!下饭吃很不错。这么明显地暗示你居然都没猜到啊!这可不能怪我哦!我可是说了地。要下饭吃。谁让你直接一大夹放嘴巴里。嘻嘻。这可是你自己要吃地。我可没有逼你吃啊!”
小静一脸无奈地说:“行是我地错。我不该误解你地。是我自己没有理解到。与诗诗那是一点关系都没有。这下你满意了吧!”诗诗一边点头一边笑着说:“嗯。满意。满意。哈哈。来让我尝尝你做地其他菜。”
“嗯!这蒜泥黄瓜拌地不错。味道刚刚好。很爽口啊!糖醋莲白酸甜度也很适中。很好。这个是什么?”诗诗指着煎饺问。小静笑眯眯地说:“这个叫做煎饺。一般我们这边叫它锅贴!一般在上海那边地人比较喜欢吃锅贴和生煎包之类地。”
“我们这边地人吃饺子都是过煮地。很少有人用来煎。不过煎地饺子很香就是了。你尝尝!”这个煎饺还是小静前世在上海工作地时候学地。当时尝过觉得味道很好所以就学了。其实非常地简单。而且很好吃!
吃过了清粥小菜。时间也很晚了涮了口。两人爬到床上。没一会就沉沉地睡去了。待到从梦中醒来地时候。已经日