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餐饮企业,在拥有等同竞争者的情况下,如果没有合适的理由,贸然提高价格,产生的结果,只能是遭到顾客的抵制。

除非,同一个地区,所有的竞争对手,几乎在同一时间,进行涨价的行为,才能够得到顾客的认同。

但还有其他情况,也可以主观的涨价,比如说更新提高了产品的品质,或者是用餐环境得到了大幅度的提升,亦或者服务质量得到了大幅度的优化。

裴永源听见安良的提议,稍微沉默了片刻,便询问道:“你有什么办法?”裴永源询问,便代表裴永源有兴趣。

安良笑着道,“永源哥,我们先进去吃海鲜火锅吧!我今天也邀请了客人,反正是亚玲姐请客,不吃白不吃,哈哈哈!”安良哈哈笑着。

裴永源露出一抹无奈的神色,他当然知道,安良只是在开玩笑,以安良的身家,根本不需要蹭饭什么的。

雾城火锅店,大厅的角落。

向亚玲与组合五位少女闲聊着,裴永源与安良走进来的时候,她笑着道:“安良来了,我们准备开动吧!”

小水晶也看向门口位置,发现了安良,在安良走过来时,主动招手示意安良坐她旁边。

然而,安良摇头拒绝,指了指裴永源,表示要与裴永源坐在一起。安良的决定,让小水晶嘟起了嘴唇。不过,当服务人员,将一盘盘新鲜的肉类食材,以及各式各样的菜品端上来的时候,顿时转移了小水晶的注意力。

安良与裴永源坐在一起,裴永源的右边是向亚玲,安良的左边是朴善怜。也,小水晶在露na的左边。

裴永源夹起一片韩牛薄片,放在的海鲜汤锅里面,烫熟之后蘸了一些香油,才喂进嘴里品尝。

原本,裴永源还以为这一次的海鲜锅底是安良调配的。拥有非常特别的味道,而安良与他讨论的涨价有关的事情,也与安良调配火锅汤底的秘方有关。

但味蕾中传来了韩牛薄片熟悉的味道,让裴永源明白,海鲜锅底是洪飞调配的,而不是安良。

‘既然不是锅底配方的原因,那是什么情况,可以涨价呢?’裴永源在心中思考着具体的情况。

众人吃了大约二十分钟,雾城火锅店的首席厨师洪飞。端着两个不锈钢盆走过来,首先与安良打招呼,“安良,花生煮好了!”

“味道怎么样?”安良随口问道。

老洪脸色微红道,“非常好!说实在的,我当了这么多年厨师,从来没有吃过这么好吃的花生。”

“哈哈!”安良大笑了两声,“来来来。大家尝尝花生。这是我们,曾经在网络里面。专供夏国的产品。”

老洪将两个不锈钢盆放下,末了也不忘抓走一把花生,他一开始就跟着向亚玲创业,属于资深元老,自然也随意了一些。

裴永源很感兴趣的抓起一小撮煮花生,放在了自己面前的桌面上。随后剥了起来。向亚玲也学着裴永源一样,开始剥花生。

组合的五个妹子,只有宋茜和小水晶,感兴趣的拿了一颗花生剥壳,其他的三个妹子。更喜欢海鲜火锅。

裴永源剥开了外壳,在花生壳里面的花生颗粒饱满,浓香的气息,不停的钻入鼻腔,他将花生米放在了嘴里咀嚼。

因为在雾城留学的原因,裴永源吃过太多次煮花生,但这一次的煮花生,绝对是最好吃的。

花生的粉质非常高,只需要轻轻咬一咬,花生颗粒便化作了粉质。另外,在单纯的咸味之中,还带着淡淡的回甜,那是花生本身的味道。

裴永源没有说话,继续开始剥花生,向亚玲和小水晶,还有宋茜三人也一样的动作,她们放弃了吃海鲜火锅,而是不停的剥花生。

组合另外三个妹子,总算发现了小水晶和队长的异样,她们也开始剥花生,在品尝了第一颗花生之后,三个妹子几乎都是眼前一亮的感觉,纷纷将注意力,转换到了盐水煮花生上面。

裴永源将面前的花生吃完之后,终于停了下来,看向了安良,“这就是你说的,提升价格的办法?”

安良点了点头。

“不够!”裴永源微微摇头,“只有盐水煮花生,并不能抬高整体的价格。最大程度,也只能单独高价出售盐水煮花生。”

“如果提高一点点火锅汤底的味道呢?或许,还可以加上一些蔬菜,味道非常好的蔬菜。永源哥,我曾经在雾城,便开设的高端私房火锅。”安良笑着说道。

“噢?”裴永源有兴趣的问道,“你这小子,有什么想法?”

“因为岩寺洞的种植大棚,无法完全利用于种植翠玉系列西瓜。所以,一部分土地,我将规划用来种植蔬菜,包括培育火锅用的辣椒。永源哥,你应该听说过‘清油火锅’吧?”虽然是询问,但安良肯定的说道。

裴永源微微点头,“听说过!”

清油火锅是雾城发明的火锅,区别于传统的火锅,清油火锅使用的辣椒与花椒,全部选用新鲜的,并且是青色的新鲜辣椒与青花椒,而不是传统火锅一样的干辣椒与干花椒。

采用青色的新鲜辣椒与青花椒,打造的清油火锅,在视觉方面,没有那种红红火火的辣味感觉。传闻,这是为了符合非雾城地区的消费者,而做出的改变。

清油火锅与传统火锅,在味道方面算是各有各的特色。不过,总体而言,差别并不是太大。

“永源哥,我打算在岩寺洞,培育一些清油火锅专用的辣椒,然后专供给你们


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