怎么上？招商局那边含含糊糊，让我们准备些经典的,可是，食堂的经典不就是……大锅菜……”
“咱们的大师傅,也没有什么大酒楼工作经验。顶多,给提升到小炒档次吧？就这个小炒,您看是不是还得和崔老板提一句。”
崔校长：“……”
崔栖潮太严格了，严格得校长助理琢磨起来,都不敢往大了想,只敢想想小炒的事。
崔校长也了解，助理顾忌的是崔栖潮那边。c大谁不知道,一食堂的老板在学校横行霸道,想到哪儿种到哪儿,给过谁面子啊……
“我会和栖潮说一声的，这个事情，还是要支持。”且不说学校和市政府方面的关系要顾及,崔校长活到这个年纪，知道体谅别人，不体谅考察团，也体谅一下招商局的同志。
搞个接待不容易，没违法没腐败的，就算做小炒，也不过分吧？
……
崔校长去找崔栖潮的时候，他正在给小白梳毛，最近宠物医院给他推荐了一把据说好评度很高的猫咪专用按摩梳。
小白瘫在桌上，任崔栖潮把它翻来翻去，像张猫饼，它已经毫无抵抗能力了。
崔校长看了他半天撸猫，心想我侄子真有爱心，然后把来意一说。
崔栖潮对别人可以不客气，但是崔校长的面子他却一定要卖，就这满校园的菜地，还是崔校长纵容出来的。
不过他听完后，却说：“叔叔，他们不是说要当地著名的特色美食吗？”
崔校长：“对啊。”
崔栖潮：“接待可以，但我们的特色就是大锅菜，如果做成小炒，岂不是不太尊重对方的意愿？”
崔校长：“……”
他也是想到人家可能就要吃个原汁原味，所以连让食堂开发新菜色都没有，只说单独炒一盘儿，没想到崔栖潮更狠，说小炒也过了。
“菜色，我认为按照当天的供应就行了，这不也是特色之一。”崔栖潮淡淡说道，“但是，看在叔叔你的面子上，我也可以给一个非常特别的优待。”
崔校长好奇了起来，他是知道的，崔栖潮在后山还种了人参，当然，人参肯定没这么快熟，但是崔栖潮是不是有其他特别的食材？能够一下子，提升档次？
崔栖潮说：“我可以杀一只鸭。”
崔校长：“…………”
……
崔校长只要出去转一圈就知道，这只鸭有多难得，多少学生盯着啊。每天的蛋都是有数的，只有幸运儿才能吃到，更别提鸭肉了。
崔栖潮肯杀只鸭子，真的很给面子，都是当过年了。
招商局的人一听反馈也呆滞了很久，上下商量，开会时还专项讨论了一番，最后决定听c大的意思。
这波投资商是他们好不容易争取到的，考察之行非常重要，局里特别重视，如果完成了，今年任务不但完成，还轻松超过很多。所以，在招待上也绞尽脑汁，谁知道那头专门提出要去c大吃食堂。
一群人精想了半天，说不定，人家就是要返璞归真一下呢。
考察团到了那天，接待组的人就把人领到了食堂去，这时候正值学生打晚饭的时候，从旁边的楼梯——没错，一食堂只有货运电梯——上到顶楼，进了单间。
然后，连个专门的服务员都没有，一楼的几个打菜阿姨端着托盘进来，把菜往桌上一放，就忙着回去打菜了，临走前还回头大大咧咧说了一句：“啊对了，领导，我们崔总说要是吃了不够喊我，再给你们续上。”
一屋子的人：“……”
打菜阿姨走了后，屋里的投资商之一端起杯子，“呵呵，朴实，挺好的。”
“对对，真诚，热情！为了诸位，咱们c大食堂，还特意做了一道菜，就是这个口味鸭，鸭子是自己养的。”招商局负责接待工作的王京抹了把脸，尽量把一道鸭子夸出鲍鱼的感觉，他都没好意思说是一食堂特意杀的鸭。
c大食堂出名，他也知道，但在他的概念里，再好吃，那也是食堂菜啊，就算现在的确很香，他的内心深处，还是觉得档次不一样的。眼下，也是为了迎合投资商，揣摩他们的心理，感觉是吃多了大鱼大肉，要来点刚健朴实的土菜吧。
“哦？”投资商点了点头，一脸微笑，说道，“那可真是难得，我对c大食堂菜可是耳闻已久，我儿子都跟我说过，想考c大（众人好像忽然明白，他为什么点名吃c大了），不过大多是自种蔬菜最受褒奖，自己养的鸭子，不知道怎么样。来，动筷动筷。”
投资商挟了第一筷子，其他人也陆续下手，因为刚夸过是重点菜，都去挟那鸭子。
这道鸭肉里头加了不少料，什么八角、大蒜、生姜，还有干辣椒，这辣椒是用cx七号晒干出来的。一大盘鸭肉炒成了酱色，夹杂干辣椒的红色与生姜的黄色。
单论卖相，其实比较普通，什么装盘，点缀，通通没有。相比在其他高档餐厅，人家恨不得餐具都是纯金的，每道菜做得美轮美奂。
但是鸭肉入口，立时就不一般了。鸭肉一丝鸭子特别的腥膻也没有，反而被翻炒得极香。肉质特别肥美，连皮的肉火候刚好，软得刚好，不会嚼不烂，瘦肉干一些却一点也不柴，油滋滋的。
适量干辣椒的辣味恰到好处，与鸭肉的鲜香掺在一起，多了几分刺激，让人口水长流。
投资商把鸭翅膀挟来，这连骨的肉更是好吃，几口把肉咬出来，骨头的筋也啃下来，特别香脆。皮是滑嫩浓香的，比里头的